《都市农业园区通用要求》GB/Z 32711-2016

中华人民共和国国家标准化指导性技术文件

都市农业园区通用要求

General requirements for urban agricultural park

GB/Z 32711-2016

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

中国国家标准化管理委员会

发布日期：2016年06月14日

实施日期：2017年01月01日

前 言

本指导性技术文件按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。

本指导性技术文件由中国标准化研究院提出并归口。

本指导性技术文件起草单位：北京市标准化研究院、北京农学院、北京市质量技术监督局。

本指导性技术文件主要起草人：吴惠敏、刘雪涛、谢翔燕、马晓蕾、史亚军、黄映晖、徐广才。

1 范围

本指导性技术文件规定了都市农业园区资源与环境、生产与管理、效果与发展、分级的要求。

本指导性技术文件适用于都市农业园区的规划、建设、经营和管理。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 10001.1 公共信息图形符号 第1部分：通用符号

GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号 第2部分：旅游休闲符号

GB/T 26361-2010 旅游餐馆设施与服务等级划分

GB/T 31736-2015 特色农业 基础术语

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1 都市农业 urban agriculture

在城市区域范围及环城市经济圈形成的依托并服务与城市、功能多样、业态丰富、产业融合的产业形态。

[GB/T 31736-2015，定义4.3]

3.2 都市农业园区 urban agricultural park

在城市区域内，以农业生产为主，具有科技研发、示范带动、科普教育、休闲观光等功能，由具有独立法人资格的农业企业或经营实体经营的区域。

4 资源与环境

4.1 资源条件

4.1.1 自然资源

地貌、水文、植被等资源条件良好，有吸引力，有开发利用价值。

4.1.2 农业资源

动植物等农业生物资源类型丰富，有农业景观。

4.1.3 人文资源

有农业文化、民俗文化资源，有地域特色。

4.1.4 交通条件

道路交通设施完善，进出便捷。

4.2 规划布局

4.2.1 园区面积

不小于6.67hm2（100亩）。

4.2.2 农业生产用地

园区农业生产用地应符合国家和地方相关法律法规的要求和规定。

4.2.3 园区规划

有发展规划，能对园区发展起到指导作用。各功能区布局合理，分工明确。

4.2.4 园区设计

园区内部设计合理，体现地域、产业和文化特色，景观协调。

4.3 生态环境

4.3.1 环境质量

园区空气、地表水、声环境、土壤等质量均达到相应的国家标准，通过环境影响评价；农产品产地环境应符合相关的规定和标准。

4.3.2 环境整洁度

园区环境整洁，区内农业废弃物、生活垃圾及时处理。

4.3.3 植被覆盖率

园区景观环境良好，植被覆盖率达到70％以上。

5 生产与管理

5.1 设施设备

5.1.1 园区内道路设施

园区内道路系统设计合理，各种游览（参观）路线布局能满足游客需要，通达性好。园区内设有停车场，有交通安全设施。

5.1.2 生产设施设备

园区内农业生产设施设备完备，有水、电等基础设施。有农业生产废弃物无害化处理设施设备。

5.1.3 服务设施

园区具有与功能相配套的服务场所和设施，各类设施设备配置齐全，功能有效，整洁卫生，使用方便安全。引导标识清晰。

5.1.4 安全卫生设施

消防、监控等设备齐全、完好、有效，布局合理。农业生产与体验的相关设施设备完好，运行正常，无安全隐患。危险地段标识明显，防护设施齐备、有效。园区公共厕所、垃圾箱等环卫设施数量能满足游客需求，整洁卫生。

5.2 产品要求

5.2.1 农产品质量与安全

农产品符合国家农产品质量与安全标准。

5.2.2 分级与包装

能够进行农产品分级和包装。

5.2.3 服务产品质量

服务产品能够较好实现服务功能，保障服务对象的人身、财产、信息等安全，服务自然、舒适、热情、淳朴，服务及时、准时，明示服务价格。

5.2.4 服务产品多样性

能够提供餐饮、观光、购物或其他与农业相关的服务产品。

5.2.5 文化开发与利用

围绕园区特色，提供体现文化元素的产品或体验活动。

5.3 产品实现

5.3.1 农副产品生产

农副产品生产过程关键控制点明确、完整，生产符合相应的技术标准。生产记录完整准确，有产品检验报告，农副产品生产过程具有监管方案和措施并有效执行。可对产品进行追溯管理。

5.3.2 服务操作

有操作规范，并能按照规范提供相应服务。各项服务有检查与考核。

5.4 组织管理

5.4.1 组织机构

组织机构健全，各机构分工明确，人员配备合理。

5.4.2 管理制度

有管理制度，能满足园区生产经营管理需要。

5.4.3 人员管理

有人力资源管理制度，人员应经过培训，具有相应的业务知识和技能，有培训记录。

5.4.4 实施与考核

各项制度和标准落实到位，能定期开展考核，指标明确，程序合理。

5.4.5 安全管理

执行公安、交通、卫生等有关部门制定和颁布的安全法规，建立安全保卫制度，工作全面落实。有突发事件应急处理预案，事故处理及时，记录档案准确齐全。安全防护设施设备完好，无安全隐患。有安保人员，数量与园区规模相适应。

5.4.6 消费者评价

记录消费者意见、建议和投诉，及时处理并反馈。

5.5 科技应用

5.5.1 新技术（新品种）应用

能应用农业新技术（新品种）。

5.5.2 信息化水平

能应用现代信息化技术从事生产与经营活动，能通过互联网开展园区宣传工作。

5.5.3 清洁能源应用

能根据自身条件，因地制宜利用清洁能源进行生产经营活动。

6 效果与发展

6.1 品牌建设

6.1.1 产品品牌

园区主导产品有注册商标，或在本地区、本行业具有一定的知名度，见表A.1。

6.1.2 园区品牌

园区在本地区、本行业具有一定的知名度，见表A.1。

6.2 综合效益

6.2.1 单位面积纯收益

园区近3年平均单位面积纯收益达到4.5万元/hm2以上。

6.2.2 示范带动作用

园区发展对周边地区的农业发展具有示范辐射作用，能够吸纳周边农民就业。

6.2.3 年接待游客量

园区年接待游客达到2万人次以上。

6.2.4 废弃物循环利用

园区农业生产废弃物全部达到无害化处理要求。

7 分级

都市农业园区应符合第4章～第6章规定的基本要求，并根据资源条件、规划布局、生态环境、设施设备、产品要求、产品实现、组织管理、科技应用、品牌建设、综合效益的不同程度分为三级，从高到低依次为AAAAA、AAAA、AAA。分级要求见附录A。

附录A

（规范性附录）

都市农业园区分级要求

都市农业园区分级评分见表A.1。