生活在别处-西双版纳勐仑安纳塔拉度假酒店的设计总结——《云南建筑》2021年第05期

坐落在勐仑旅游小镇边上、罗梭江西侧的西双版纳勐仑安纳塔拉度假酒店是一个典型的目的地酒店。通过对勐仑周边傣式建筑的研究和泰国、缅甸类似目的地酒店的考察，在场地布局、建筑形象、度假氛围三个方面进行精心打造，创造新的度假体验，延续并再生了傣式建筑风格。

关键词：目的地酒店、安纳塔拉、傣式建筑、原型、系统语言、度假氛围、叙述性、空间序列、体验

项目信息

项目地点：西双版纳勐仑旅游小镇

设计主创：徐金荣、赵星、巴勇

建筑面积：27700㎡

用地面积：103600㎡

设计时间：2009年～2011年

竣工时间：2011年9月

酒店入口

西双版纳勐仑安纳塔拉（Anantara)度假酒店的定位是小型奢华度假酒店，也就是目的地酒店，酒店本身就是客人的目的地。安纳塔拉酒店管理公司是泰国Minor国际酒店集团旗下的自有品牌，该品牌强调结合当地文化提供无与伦比的个性化服务，提供全球顶尖的SPA及创意游览活动。

城子寨

城子寨局部

本酒店从2009年6月开始设计，2011年10月开业，2015年英国剑桥公爵威廉王子偕访华的英方工作团队莅临酒店。

酒店泳池

酒店坐落在勐仑旅游小镇边上，位于罗梭江和南哈河交汇处，江对面是中科院的热带雨林植物园。酒店占地面积10.36万平方米，建筑面积2.77万平方米，钥匙间105间，其中：豪华套间80套、泳池别墅25套。投资方是云南旅投勐仑旅游小镇开发建设有限公司。

总平面图

酒店大堂鸟瞰图

酒店大堂

酒店大堂

安纳塔拉酒店管理公司一开始就表明，他们要的格调不是一般人认为的豪华高端、现代时尚、新奇刺激，他们要本土气息、原始味道、异域风情。因为他们酒店是会员制的，客人来自于世界各地，人们逃离喧闹浮躁的大城市，想体验的是宁静自然、返璞归真。他们的客人会因为这个酒店特有的风情，不远万里专程来入住这个酒店。

为此我们几度考察勐仑周边的寨子，尤其是用地旁边的城子寨，深入了解勐仑周边傣式建筑的功能组成、技术措施和风格样式。其后又去考察了缅甸金三角的安纳塔拉度假酒店、泰国清莱的文华东方酒店、清迈的四季酒店等等，深入了解目的地酒店的功能流线、空间组成、室内设计、环境塑造、管理方式等等。

西双版纳勐仑安纳塔拉度假酒店最初的设计概念是“雨林中的宅院”，后来逐渐演化成“本土风情+度假氛围”的营造。

结构空间模型图

首先是总平面布局与场地的契合，充分发挥场地的优势。建筑群面对热带雨林植物园，沿着罗梭江横向展开：中间是接待大堂、餐厅以及其他公共空间；右翼是别墅客房群，别墅客房群围出一个大庭院；左翼是两层的套间客房群，套间客房群围出一大一小两个庭院；同时在罗梭江和南哈河交汇处设置SPA区。整体场地适度抬高，建筑群沿江部分能够充分享受天光云影下的热带雨林，和罗梭江一年四季、一天到晚的变幻的水色和形态。尤其是罗梭江和南哈河交汇处的SPA区，看着滚滚逝去的江水，心境瞬间进入哲思状态。

公共区域剖、立面

公共区标准平面图

其次是建筑形象的塑造。为了体现本土风情，建筑设计主要着重三个方面：

  1)酒店的客房部分以傣式民居为原型，大堂部分以寺庙建筑为原型，对原型建筑的形态、尺度、比例、材料、构件、装饰符号等等深入解析，把其中相对成熟的、精彩的建筑语言归纳出来，并进行适度的现代化：即简化传统建筑那些繁复、堆砌的装饰，抽象化传统建筑的符号，加大空间尺度，运用新材料、新做法模拟传统的构件，如此等等，从而形成一套从平面形式、空间造型、材料构造到文化符号的系统语言，运用到酒店的设计中。

  2)在最有表现力的建筑屋顶上，屋面采用传统的傣瓦，混泥土浇筑的檐口和梁头用木板饰面模拟传统傣式的梁柱关系。整个屋顶的尺度在传统的傣式上放大了1.5至2倍，既符合了酒店本身的空间需求，又造就了有冲击力的视觉形象。

  3)2009年在设计过程中我们也同时考察了不少西双版纳现代版的傣式建筑，大多数的新傣式建筑都显得比较生硬，没有传统傣式建筑好看。究其原因，新傣式建筑并非是延续传统方面做得不够，而是建筑本身的丰富度不够，细节不够，新的语言不够。

因为功能需求的不同，我们的酒店设计也不可能照搬传统的傣式民居和寺庙建筑，所以在传统傣式语言不够用或不适用时就另行引入和创作新的语言。同时在新材料、新的建造方式下，对建筑的架空层、基座、墙身、窗户、檐口、屋顶、阳台、走廊等等部件进行深入的、精细化的设计，反复推敲，从而形成有层次、耐看的建筑形象。

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酒店电梯厅

酒店大堂平面图

独栋别墅平面图

第三是度假氛围的营造。人们逃离原来的生活来到这里度假，是想要获得新的体验，用这些新体验暂时覆盖现实生活的疲惫和苦困。所以目的地酒店的设计是给客人创造一个世外桃源，提供一次洁净烦恼的机会，演绎一段放逐自我的剧情。

酒店整体就是一个叙述性空间，一个连续的空间序列，一系列相互穿插的舞台场景。在这样的舞台场景里，客人根据自己的需求演绎自己的角色。又因为这些角色是疏离的、自我的、不可限定的，所以酒店氛围设计的成果实质上是由建筑设计师、室内设计师、景观设计师等等和酒店管理公司共同创作出来的、有一定方向性却又是模糊暧昧的一次次事件。

酒店内走廊

酒店别墅

我们所谓的叙述性空间序列，特别强调的是人跟空间的关系：建筑和空间对人而言不仅是表现为视觉的，也是听觉的、嗅觉的、味觉的、触觉的和想象的。“人在空间中”比“人在看建筑”更重要，“人穿行、使用空间”比“人在那里拍张照片”更重要。具体设计主要表现在两方面：

  1)在客人的主要流线上营造空间序列，同时在整体建筑群中设计出多重的空间序列供客人选择。

比如本酒店从穿过300多米的香蕉林开始，上坡到达酒店主入口雨棚，经过一个环有回廊的、安静的方形庭园，再穿过两侧有水景和热带植物的廊子，听着水声进入大堂。站在大堂吧，闻着空气中迷迭香，视线越过大堂中轴线一平如镜的水面，再越过繁花似锦的室外庭园、湛蓝的泳池，一直看到洪水汹涌或清流潺潺的罗梭江和幽密茂盛的热带雨林。整个空间序列把客人的情绪一步一步地带动了起来。

又比如从大堂到别墅客房的空间序列，从大堂到套间客房的空间序列，别墅客房内部的空间序列：从室内到半室外连廊，下电梯或楼梯，再到庭园，再进门，再到房间，再到室外，无处不精心设计。而这种精心设计又要显得不露痕迹。

  2)在空间序列的行进中，场景本身尤其是场景中的视觉焦点的暗示性也很重要。这些暗示性的信息可以由建筑展示出来，也可以由室内装修、陈设、园林景观、灯光音乐等等展示出来。客人通过对场景信息的模糊化解读，从而主动或偶发地演绎出一些非日常的剧情。

酒店凉亭

    酒店庭院

比如在田野中享受烛光晚餐，在万籁俱寂中发呆，在公共泳池畔举行啤酒party，月光下在私密的别墅泳池里裸泳等等。

西双版纳勐仑安纳塔拉度假酒店的设计，首先要满足的不是设计师的野心和表现欲，而是要满足客人对这次旅行的期待和想象。入住这样的酒店实际上是人们对自我的一次审视。《圆觉经》说：“云何我相？谓诸众生心所证者”。意思是：什么是自我？自我就是心所体验到、经验到的一切。那心是什么？善戒法师在《阿毗达摩实用手册》解释说：心只是识知的过程。所以目的地酒店提供给客人的体验、经验可以说是一次修行，一次改写自我、圆满自我的机会。

  酒店傍晚

项目参与人员：

建筑师：孙芳、黄静杰、黄海、程翔、李旅

参考文献

［1］朱守训，酒店度假村开发与设计，北京：中国建筑工业出版社，2010。

［2］徐敏译注，圆觉经，北京：中华书局，2010，p84。

［3］善戒法师，阿毗达摩实用手册，台湾，诚隆国际实业有限公司，2012，p37