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绍兴黄酒小镇会客厅---gad

杰地设计集团有限公司关注

发布日期：2021年12月27日关注度：74912

地址
浙江绍兴
设计建成
2020.12-2021.09
项目规模
2113㎡
建筑设计
杰地设计集团有限公司(gad)
项目总监
张微
项目主创
吴克锁
完整团队成员
建筑
王毅然、孙晓宇、马成龙、蔡恒屹、杨方圆、安於欣
结构
孙殿宇
给排水
张莲、黄琪
暖通
李芳芳
电气
陈国平
室内设计
内建筑
景观设计
广州观己景观设计
施工图设计
杰地设计集团有限公司(gad)
泛光设计
bpi
幕墙设计
经典装饰
业主
融创中国东南集团浙中公司
摄影
建筑译者·姚力
材料
moso竹科技、镀膜玻璃、白色织物

绍兴黄酒历史悠久，黄酒文化深深扎根于这片土壤，而本项目所处的东浦镇自古以来便是绍兴酿酒业的中心，素有“绍兴老酒出东浦，东浦十里闻酒香”之誉。基址原是一间生产黄酒的作坊，现保留有红砖砌筑的烟囱，项目前期作为绍兴黄酒展示体验馆，包含黄酒文化体验展示、书屋、花店等功能，后期将改造为包含三间餐饮和一间书店的滨水商业建筑。

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▲ 大鸟瞰 ©建筑译者·姚力

场地周边水网密布，古时便是绍兴漕运的航道，东侧直面大树江，具有良好的景观条件。设计中充分利用这一优势，三层建筑体量由南向北逐层叠退，形成多处可以俯瞰大树江的屋顶露台空间，为后期餐厅使用创造更多的可能性。面江的一侧底层退出一跨形成面向景观面的灰空间，作为室内空间的外延和过渡，模糊和柔化了室内外的边界，和水面形成直接的联系。

2、场地原貌2、植被原貌3、道路原貌.jpg

▲ 场地原貌2、植被原貌3、道路原貌 ©gad

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▲ 从江面看向建筑 ©建筑译者·姚力

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▲ 西南小鸟瞰 ©建筑译者·姚力

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▲ 西立面 ©gad

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▲ 东面透视 ©建筑译者·姚力

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▲ 建筑东面细节 ©建筑译者·姚力

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▲ 沿江灰空间 ©建筑译者·姚力

由于存在不同时期的功能转换，且在转换时要避免大规模土建拆改，这就需要建筑空间划分必须灵活可变，借鉴传统木构架建筑和多米诺建筑体系强大的功能适应性，方案确定以4.8mX4.8mX4.8m的立体方格作为建筑的基本模数，这个模数可以同时适应展览、铺面、餐厅、卫生间、楼电梯间等基本空间的平面及层高需求，较小跨度也可以取得较高的室内净高，同时满足展示体验与商业经营的要求。

▲ 空间组合示意 ©gad

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▲ 东南透视 ©建筑译者·姚力

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▲ 南面透视 ©建筑译者·姚力

这个基本模数单元完全映射到建筑的形体和立面，重复的模数单元形成独特的建筑气质。而在建筑物的外墙再增加一榀构架，让室内实体空间退进，形成一个有深度、有层次的立面，取意于江南民居支摘窗的遮阳棚进一步增加了立面的深度和层次。

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▲ 南面局部鸟瞰 ©建筑译者·姚力

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▲ 东面局部鸟瞰 ©建筑译者·姚力

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▲ 南面透视 ©建筑译者·姚力

模数化空间与模数化形体高度统一，带来的是可最大程度的快速预制和安装，也契合快速建造和成本控制的实际要求。最初方案拟采用木结构，考虑到项目的周期紧以及大规模木结构建筑的防火规范，同时结合江南气候多雨，木结构耐久性差、后期维护要求高等因素，最终放弃了木结构形式，采用更为快捷可控的钢框架结构形式。

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▲ 东南小鸟瞰 ©建筑译者·姚力

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▲ 立面细节 ©建筑译者·姚力

通过对各类材料的考察比对，外立面装饰以再生竹木作为外墙主材：再生竹木以原竹为原料，具有取材便利、加工工艺简单，绿色环保的特点，竹木板在工厂预加工成L型构件，减少了现场拼装工作量和接缝处理，提高了建造速度和现场安装的精度。暖色的木质感材料和小尺度的单元空间，共同塑造了一个姿态谦逊、具有亲和力的、充满活力的滨水开放空间。

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