俄罗斯·Cote Rocheuse酒庄---Severin Project

• 设计单位

  Severin Project

• 地址

  俄罗斯

• 建筑面积

  9752 m2

• 项目年份

  2020

坐落在俄罗斯南部卡拉斯诺达尔地区风景如画的山丘上的一家新酒厂，名为罗丘赛兹(Cote Rocheuse)，占地32公顷，是一个美丽的、以品质为中心的葡萄园，就在黑海沿岸，距离阿纳帕不远。在Cote Rocheuse的葡萄酒生产是基于重力酿酒的原则，这推动了酒厂的建筑规划。酒厂的表达形式是基于严格的功能方案。建筑的主要功能是葡萄酒生产，酒窖部分位于地面上，品尝室和餐厅。

亚历山大巴拉宾被邀请设计酒庄时，葡萄园带来了它的第一个收成，所有者决定安排高质量的葡萄酒生产。建筑师的工作成就了一个设计引人注目的现代酒庄。建筑成为一个新的葡萄酒品牌的重要组成部分。

设计理念基于对景观和海洋的自由幻想，在第一眼就赢得了客户的青睐。对酒庄综合体的感知是由“矩形vs仿生”或“技术官僚vs自然”的对立所决定的。

建筑师将整个技术封闭在一个简单的矩形体块中，它需要一个显著的高度，与基地的斜坡融为一体。重力酿酒不需要使用机械手段来泵出葡萄，因此，酒窖的容器是通过重力来填充的——所以生产空间应该是在不同的层次上。由于“不均匀性”，葡萄汁在重力的作用下从第一个罐流到地窖里的罐。

上部体积的圆形轮廓类似于当地海岸典型的海滩卵石。较低的体量包含了葡萄酒生产的全部技术，而上部的“胶囊”集中在公共区域——餐厅、咖啡馆和全景露台位于这里。想要一睹壮观景色的人也可以到屋顶上去。

主体量的正交立面结合了固体混凝土面板和大型半透明彩色玻璃窗，而“鹅卵石”体量完全由建筑混凝土创建。上部体量位于主建筑的玻璃部分上方，通过一个小控制台轻微地移动出现在主立面上。一个带有咖啡馆的全景平台在这里被组织起来。

从不同的角度来看，该建筑看起来完全不同，它也是为鸟瞰而设计的，因为附近安装了直升机停机坪。它的感知强烈地取决于一天的时间:根据光线，混凝土外壳看起来几乎是雪白的或深灰色——就像鹅卵石，石头接触水或太阳会改变颜色。

区位图

首层平面图

3层平面图

立面图

剖面图

轴测图