日本· Inami Koro餐厅---Matsuya Art Works + KTX archiLAB

• 设计单位

  Matsuya Art Works + KTX archiLAB

• 地址

  日本

• 建筑面积

  318平方米

• 项目年份

  2018

乌龙面是当今日本仍广受欢迎的日本传统厚面菜。 Inami Koro餐厅在保留传统技术的同时重新发明了这道菜。他们在三木市的新餐厅和商店通过赋予传统木质结构新的气息，以建筑方式模仿他们的方法。

虽然乌龙面被认为是在平安时代（8,12世纪）引入该国的，但其食谱的简单性及其营养价值有助于它在当时保存下来，几乎成为今天的同一道菜。虽然日本的建筑技术和工程在上个世纪已经发展，并且经常需要技术高超的技术人员来执行，但乌龙面的空间保持了美学，木质空间，不透明的墙壁和丰富的木结构。然而，这些空间可以由日本木匠轻松建造。

Inami Koro的新店与其面条一样。它采用传统简洁而高效的木质结构，但创造了一个不寻常的空间。它通过将覆盖结构的木板变成玻璃幕墙来引入透明度。内部的木制墙壁呈现出白色，提供了一个更轻松，更清新的氛围，符合当代空间。

传统的屋顶制造技术仍然是当今住宅行业的传统技术，也被用于制造这座新建筑。唯一的变化是通过围绕屋檐边缘旋转屋顶而发生的。最终，天花板向商店中心倾斜，为梁柱和结构的其他构件留有足够的空间。

面向道路的内部部分被用作邻近草本园的货物商店。该设施旨在以Bessho Yume Kaido的名义开发这个新的区域，并且该项目将成为总体规划的模拟器。该建筑的简化轮廓由屋顶的锐利边缘和木柱的简约线条加上玻璃框架而得到放大，这些都有助于在附近的道路上创建一个可见的地标。倾斜的天花板以间接的V形灯光结束，透过玻璃立面，在夜晚放大地标的效果。

平面图