酿酒厂坐落阿根廷门多萨省。奥尔特加吉尔·富尼耶家庭,Ortega Gil Fournier2000年购买了土地,并决定开始建设酒厂,生产的优质葡萄酒。
在业主的要求,酒厂的架构应该是新世界葡萄酒强烈的代表,通过其身份和质量,能够将自己定位为全球市场的营销策略。
葡萄之旅--酒厂的设计将生产60万升精美的葡萄酒,它铰接在几栋建筑之中,分离酿酒过程,自主互补性用途,但建筑是关联的。
该生产线由卡车上的葡萄筐通过可到达收获大楼的停车场的服务道路进入开始。在那里,作为一个接收信号,两个斜臂走道打开,让崛起的卡车到收获层,通过重力,从那里开始酿造过程。
在收获层,葡萄都是经过精心挑选的。为了启动发酵过程,他们在较低层不锈钢罐中通过板坯开口沉积。
这些任务在一个开放式金属盖下进行,盖凹面向上和向下,拥有一个薄边缘边界。这种防护罩作为一个大型的遮阳伞,来源于传统的葡萄采摘亭,从而使葡萄免受夏天严酷的太阳照射。